주방 서랍을 열면 숟가락과 젓가락은 보이는데, 티스푼이나 작은 집게는 바로 찾기 어려울 때가 있습니다. 주걱을 들어 올리고 국자를 옆으로 밀어야 필요한 도구가 나오는 식입니다.
이럴 때는 작은 도구가 들어갈 자리가 따로 있는지 살펴봅니다. 길이가 다른 도구를 한 칸에 포개두면 작은 물건이 아래로 들어가고, 설거지 후 빈 곳에 돌려놓는 동안 다시 섞이기 쉽습니다.
주방 서랍은 도구의 크기와 사용 빈도에 맞춰 칸을 나누되, 실제로 꺼내고 넣을 수 있는 여유를 남기는 것이 좋습니다. 정리함을 고르기 전 확인할 치수와 작은 도구, 긴 조리도구, 날카로운 도구의 보관 기준을 함께 정리해보겠습니다.
정리함을 넣기 전에 서랍 안쪽 치수를 봅니다
먼저 서랍 안쪽의 가로와 세로, 도구를 넣었을 때 위로 남는 공간을 확인합니다. 겉에서 보이는 서랍 앞판만 보고 정리함 높이를 고르지 않는 것이 좋습니다. 정리함 자체는 들어가더라도 그 위에 놓인 국자나 집게가 걸릴 수 있습니다.
정리함을 이미 쓰고 있다면 칸 수부터 늘리기보다 어떤 도구가 걸리는지 봅니다. 국자의 둥근 부분이 위로 솟거나 손잡이가 다른 도구 위에 얹혀 있다면, 그 도구를 겹치지 않게 놓을 공간이 필요한 상태입니다.
모든 빈자리를 정리함으로 채울 필요는 없습니다. 작은 도구에는 얕은 칸을 만들고, 부피가 큰 조리도구에는 넓은 자리를 남겨두는 방식으로 맞출 수 있습니다. 집에 있는 낮은 트레이도 서랍에 맞고 세척하기 편하다면 활용해볼 만합니다.
작은 도구는 다른 도구를 들추지 않고 집을 수 있게, 긴 도구는 서랍을 닫을 때 걸리지 않게 두는 것이 기준입니다.
작은 도구는 얕은 칸에 두고 손잡이가 보이게 합니다
매일 쓰는 숟가락, 젓가락, 포크는 서랍을 열었을 때 손이 편하게 닿는 칸에 둡니다. 손님용이나 가끔 쓰는 수저까지 모두 앞쪽에 놓기보다 평소 식사 준비에 쓰는 것부터 자리를 정합니다.
티스푼, 작은 집게, 과일 포크는 긴 주걱이나 국자와 구역을 나눕니다. 깊은 통에 한꺼번에 넣으면 작은 도구끼리도 다시 겹칠 수 있으므로, 위에서 보았을 때 손잡이를 구분할 수 있는 얕은 칸이 편합니다.
작은 도구를 종류마다 하나씩 나눌 필요는 없습니다. 간식을 준비할 때 함께 쓰는 티스푼과 과일 포크처럼 쓰임이 비슷한 것은 같은 구역에 두어도 됩니다. 한 개를 집으려고 다른 도구를 여러 개 옮겨야 한다면 칸을 나누거나 그 자리에 둘 양을 줄여봅니다.
작다는 이유로 감자칼이나 작은 과도까지 함께 넣지는 않습니다. 날이 있는 도구는 크기와 별도로 보관 방법을 정해야 합니다.
긴 도구는 길이와 겹친 높이를 함께 봅니다
주걱, 집게, 국자는 길이가 비슷해도 차지하는 공간이 다릅니다. 납작한 주걱 옆에 깊은 국자를 겹쳐 놓으면 윗부분이 튀어나올 수 있고, 벌어진 집게는 옆 칸까지 걸칠 수 있습니다.
긴 도구는 한쪽에 모으되 손잡이를 바로 잡을 수 있게 둡니다. 같은 방향으로 놓는 것이 편한 경우도 있지만, 방향을 맞추느라 도구를 억지로 겹쳐놓지 않았는지 확인합니다. 잠금 기능이 있는 집게는 제품 사용법에 따라 닫아둘 수 있습니다.
국자처럼 높이가 있는 도구가 얕은 서랍에 맞지 않는다면 더 깊은 서랍이나 다른 보관 자리로 옮기는 편이 좋습니다. 서랍이 걸릴 때는 힘으로 밀어 닫지 않고, 걸리는 도구를 먼저 빼서 위치를 조정합니다.
자주 쓰지 않는 큰 도구가 작은 도구 칸을 계속 침범한다면 그 도구의 사용 빈도도 함께 봅니다. 매일 사용하는 도구가 제자리로 돌아올 공간을 남겨두는 것이 좋습니다.
| 도구 구분 | 둘 자리 | 확인할 점 |
|---|---|---|
| 매일 쓰는 수저류 | 서랍을 열면 손이 편하게 닿는 칸 | 손님용 수저나 여분에 가려지지 않는지 |
| 티스푼·작은 집게·과일 포크 | 긴 도구와 나뉜 얕은 칸 | 다른 도구를 들추지 않고 손잡이를 잡을 수 있는지 |
| 주걱·집게·국자 | 길이와 높이가 맞는 넓은 구역 | 겹친 부분이 서랍을 닫을 때 걸리지 않는지 |
| 가위·칼·날이 있는 도구 | 날을 보호할 수 있는 별도 보관 자리 | 날이 노출되거나 다른 도구 밑에 숨지 않는지 |
가위와 칼날 도구는 따로 보관합니다
과도나 주방용 칼은 수저 칸에 그대로 섞어 넣지 않습니다. 제품에 맞는 칼집이나 날 보호구, 서랍용 칼 보관대를 이용해 날이 보호되는 자리를 정합니다. 감자칼과 강판도 제품에 맞는 덮개나 보관 방법이 있다면 그 안내를 따릅니다.
가위는 날을 닫고, 전용 덮개가 있다면 씌운 뒤 별도 자리에 둡니다. 작은 도구 밑에 가위 끝이 숨거나 손잡이를 찾으려고 날 주변을 더듬게 되는 배치는 피합니다. 정리함으로 칸만 나누었다고 날까지 보호되는 것은 아닙니다.
아이가 직접 수저를 꺼내는 집이라면 어린이용 수저 구역과 날카로운 도구의 보관 자리를 구분합니다. 어린아이가 날카로운 도구에 접근하지 못하도록 보관하고, 필요하면 서랍용 안전 잠금장치를 제품 안내에 맞게 설치합니다. 사용 후 다시 잠겼는지도 확인합니다. 날 보호구나 칸막이만으로 아이의 접근을 막을 수 있는 것은 아닙니다.
씻은 도구를 돌려놓고 서랍을 여닫아 봅니다
씻은 도구는 물기를 말린 뒤 제자리로 돌려놓습니다. 정리함도 닦았다면 안쪽이 마른 것을 확인하고 사용합니다. 설거지 후 빈 칸에 아무 도구나 넣기보다 수저류, 작은 도구, 긴 도구가 정해둔 구역으로 돌아오게 합니다.
정리를 마친 뒤에는 자주 쓰는 도구 하나를 꺼냈다가 다시 넣어봅니다. 티스푼을 집을 때 집게를 먼저 치워야 하거나, 주걱을 돌려놓을 때 주변 도구를 눌러야 한다면 그 칸의 배치를 조정합니다.
서랍도 천천히 여닫아봅니다. 정리함이 밀리는지, 도구가 칸을 넘어가는지, 윗부분에 걸리는 것이 있는지 확인합니다. 정리함이 움직인다면 서랍에 맞는 크기와 고정 방식을 살피고, 도구가 걸린다면 놓인 방향과 겹친 높이를 다시 봅니다.
깊은 주방 수납공간도 함께 정리하고 싶다면 싱크대 하부장 정리 글도 참고해보세요. 서랍은 위에서 도구를 집기 쉬운지가 중요하고, 하부장은 앞쪽 물건이 안쪽 물건을 가리지 않는지 살펴볼 필요가 있습니다.
오늘은 자주 찾던 티스푼이나 작은 집게부터 별도 칸에 옮겨보세요. 다른 도구를 들추지 않고 꺼낼 수 있고, 사용 후 같은 자리에 넣은 뒤 서랍이 걸림 없이 닫힌다면 그 배치를 기준으로 나머지 도구도 정리할 수 있습니다.
질문 QnA
Q. 주방 서랍은 무엇부터 정리하면 좋나요?
자주 쓰는데 다른 도구 밑에 묻히는 물건부터 찾아봅니다. 작은 도구와 긴 도구의 구역을 나누고, 매일 쓰는 수저류는 손이 편하게 닿는 칸에 둡니다. 정리함을 넣기 전에는 서랍 안쪽 치수와 위쪽 여유 공간도 확인합니다.
Q. 작은 도구는 왜 따로 두는 게 좋나요?
티스푼이나 작은 집게가 긴 조리도구 아래로 들어가는 것을 줄일 수 있기 때문입니다. 손잡이가 보이는 얕은 칸에 두면 꺼내기 편합니다. 다만 작은 과도나 감자칼처럼 날이 있는 도구는 날을 보호할 수 있는 별도 자리에 둡니다.
Q. 긴 조리도구는 어떻게 넣으면 편한가요?
손잡이를 잡기 쉬운 방향으로 놓고, 국자의 둥근 부분이나 집게가 위로 튀어나오지 않는지 확인합니다. 길이가 들어맞아도 높이가 맞지 않으면 서랍에 걸릴 수 있으므로, 억지로 닫지 말고 배치나 보관 자리를 바꿉니다.
Q. 서랍은 빈칸 없이 꽉 채우는 게 좋나요?
도구 하나를 꺼내고 다시 넣을 여유를 남기는 편이 좋습니다. 빈 공간을 정리함으로 모두 채우기보다 부피가 큰 도구를 놓을 자리를 확보하고, 서랍을 여닫을 때 도구나 정리함이 걸리지 않는지 확인합니다.